喫茶~言の葉

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春の燻製づくり①

さて、今シーズンも燻製を作ります。 今日は、ポイントのピックル液の作り方について。
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香りのよいオオシマザクラのヒミツ

桜餅には二種類あると書きました。この二種類に共通の桜の葉。ここに注目してみると、祈りの形が見えてきます。
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桜餅のヒミツ

長明寺餅と道明寺餅。 桜餅には、この二系統があります。 それぞれに、関東と関西発祥でして、、、。
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いよいよ桜の季節

今年も桜の季節がいよいよやってきます。 さてこの桜、古代日本人はそこに穀物の神を重ねていたようなんですと言うお話。
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メガソーラーは、百害あって一利なし!

メガソーラーが自然に優しい発電だなんて、誰が言い出したのでしょう?
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巣箱作りに挑戦①

家にあった板を利用して、巣箱づくりにチャレンジしました、のご報告第一弾。
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春分の日

春分の日。 これは太陽と地球、互いの運動から生まれた日です。 こうした天体の動きが、植物や私たちの行事に大きく関わっています。 秋分の対となる、今日はそんな話。
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野鳥にマイホームの夢を!

小型の野鳥の巣箱を作ってみたい! 我が家の窓辺に、野鳥が来てくれるかの挑戦開始です♪
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ヒトとスズメの、深い関係

現在世界でスズメが減っているという話は、あまり知られていません。 そこで今日は、すずめのお話。 人が居なくては、スズメは生きづらいって、ご存じでした?
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休日おススメ映画①

札幌暮らしの私。今日は春を早く迎えるための雪割りをします。 午後からは、昔懐かしい映画を楽しむ予定です。