命の不思議

森の散歩でも時折みかけるのが、白色腐朽菌。この菌の事を知ると、私たちが見ている世界が一変するようです。菌って、本当に凄いなと感動したりします。

我が家にもまた一つ、小さな春が訪れをしました。

ナナカマドはなぜ、冬遅くまで赤い実を付け続けるのでしょう？というお話です。

発酵と腐敗。そして熟成。とても面白い世界であります。そして楽しく、奥深い。

昨日お話ししなかった必須アミノ酸について、補足です。

健康になれて、栄養もあって、食事も美味しくなって、しかも美味しい酢。そういう物を探して、私はこの酢に辿り着きました。

昨年は、室内で冬越しさせた彼岸花。これを今年は、外に置いております。さて厳しい札幌の冬を、無事に超えてくれるのでしょうか？ガンバレ彼岸花！

馴染みのカラス達が、我が家を調査するように歩き回った足跡がありました。ただ遊びに来たようで、なんの悪さもしておりませんでした。

植物にはそれぞれに耐寒温度や耐暑温度というものがあります。頭では分かっていても、人間自体が適温の室内に居たのでは、、、たまにウッカリというのも起きてしましますね。

ドングリから芽が出ていました。なかなかドングリの根っこを見る機会がないでしょうから、今日はそのご紹介。