☆明治改暦から153年を過ぎて
今日は2月16日。
札幌は雪の朝となっています。
燻製もいよいよ仕上げ。
昨夜には一度火を落としましたので、再度炭火を投入しました。
今、50℃なので、あと15℃あげて二時間ほどそのまま加熱して完成かなと言うところです。
少し難しいのは、火力が強すぎて熱が上がり過ぎる事。
この点は、細心の注意が必要です。
夏の間、やぶ蚊を寄せ付けないと言われている我が家のオニヤンマくんも、雪の季節はこんな感じで過ごしております。
そして153年前に行われた明治改暦の前の暦では、今日が大晦日です。
江戸時代の人たちであれば、今日、大晦日を迎えていたわけですね。
もし心に余裕があれば、今日の古い大晦日を楽しんでみましょう。
お餅の代わりに、なにかお好きなスイーツを一品。
去る歳に感謝しつつ。
来る春に期待を込めつつ。
と言う事で本日はここまで。
みなさま、どうぞ良いお歳をお迎えください、なんて💐😊
