☆トウモロコシを買いました
昨日札幌は、観測史上最高の気温を記録しました。
そして今日も真夏日という事で、連続真夏日記録も絶賛更新中！
これではさすがにもう暑くて、頭が働きません。
というわけで昨日夕方。
帰り道に八百屋に寄ったら、トウモロコシが1本58円で売られていたんです。
迷わず、5本購入。
・皮付きトウモロコシの、超絶簡単レシピ
皮を付けたまま、レンジでチンです！
ラップは必要ありません。
皮に含まれる水分は、トウモロコシ自身のものですから、味も薄まらない。
それで皮の水分も内側にこもって、美味しい茹でトウモロコシの完成！！
この写真は、レンジでチンの後に撮影。
撮影のために、表向きの皮は取り除いています。
・皮付きトウモロコシ、レンジでチン以外の簡単料理法
フライパンにそのまま入れて、フタをして、ただひたすら焼く！
個人的にはこれが一番美味しいと思っています。
皮が炭になっても慌てず、反対面にひっくり返して、無心に焼く！！
煙が出てきますが、換気扇、ガンバレです。
しょせんトウモロコシの皮ですから、そんなに出ません。
ああ風流だなどと、ドンと構えて焼くのみです。
皮の水分で蒸され、焼き目もほんのりついて。
王道の焼きトウモロコシが家庭で簡単に完成します。
・トウモロコシ、食べ終わったあとの皮と軸
さて食後の皮と軸なんですが、これはゴミとして出してしまうことになります。
が、しかし。
ご家庭にお庭がありますならば、10cmほどに切って土に埋めましょう。
（細かくすればするほど、分解が早くなります。）
あそうそう。
この時は、植えてる植物からせめて50㎝は離してくださいね。
埋める深さは、20㎝くらいあった方が良いかな。
スコップで１掘りぶんの深さが目安です。
次の年には、土がぐんと豊かになりますよ。
あ、もちろん、調味料が付いてる場合は、水洗いできちんと落としてからにしてくださいね。
皮が焼けている場合は、楽ですよね、すぐ細かくなります。
土を豊かに変えていくと、植物も豊かに育ちます。
是非お試しください。
私はこうして、そんなにお金をかけずに植物を豊かに育てています。
さて、残暑厳しき折。
今日もトウモロコシをレンジでチンしていただきます！！
